Antre
Pentru oricare din cele trei tipuri de meniu propuse, la antre, puteti alege opt piese dupa preferinta, din cele de mai jos:

1. Mille feuilles cu prosciutto cotto si branza gouda
2. Mousse de branza cu jeleu de ardei copt
3. Mozzarella ciliegine cu sos pesto, busuioc si ulei de masline
4. Press beef cu branza brie si dulceata de ardei iute
5. Zacusca cu ciuperci de padure
6. Salata de icre tarama cu ou de prepelita
7. Deliciul de pui cu rodie si ananas
8. Baba ganoush cu tartar de rosii
9. Cannelloni milano cu mousse de ficat de pasare | Mousse din ficat de
pasare cu fulgi de migdale
10. Boulettes de curcan cu susan
11. Parfe de curcan cu legume
12. Tartalette cu piept de rata afumat si dulceata de ceapa
13. Mini cupa cu salata marocana din legume coapte
14. Rulada macelareasca
15. Mini wrap cu somon si baby spanac
16. Mini frigarui cu racitura bucovineana

* Antreul este insotit de un asortiment de masline si cruditati