Garnituri, Sosuri, Salate & Desert

Pentru oricare din meniul ales va invitam sa va alegeti sosurile si garniturile preferate:

Garnitura Peste
1 Risotto a la parmigiano
2. Ratatouille de legume

Sosuri Fel Principal
1. Sos de piper
2. Sos de Porto
3. Sos quatro formaggi

Garnitura Fel Principal
1. Cartofi cu rozmarin
2. Cartofi umpluti cu prosciutto si parmesan
3. Cartofi wedges

Salata
1. Mix de salata verde cu rosii cherry si dresing de otet de zmeura
2. Salata din legume proaspete de sezon
3. Salata de sfecla cu hrean
4. Salata de varza alba cu marar
5. Salata de muraturi asortate

Tort

Meniurile nu ar fi complete fara un desert delicios! Va propunem patru variante cu compozitii de tort
preparate din ingrediente naturale, de cea mai buna calitate:
1. Bianco - Spuma de ciocolata neagra cu nuca si crema de branza
2. Fantezie- Ciocolata, frisca, fructe din compot (ananas, mango, para)
3. Regal - Ciocolata, crema de lamaie, portocala fruct
4. Gabriel Fatu- blat insiropat, ciocolata, frisca, nuca macinata, visine din alcool

Varianta Silver

VEZI CE ȚI SE POTRIVEȘTE!

meniu nunta botez zocalo 2017 (11)
meniu nunta botez zocalo 2017 (31)
meniu nunta botez zocalo 2017 (22)

Antre
Pentru oricare din cele trei tipuri de meniu propuse, la antre, puteti alege sapte piese dupa preferinta, din cele de mai jos:

1 Mille feuilles cu prosciutto cotto si branza gouda
2 Mousse de branza cu jeleu de ardei copt
3 Mini capresse cu busuioc
4 Mousse din piept de pui cu macedonia de legume
5 Vol-au-vent cu spuma de branza si somonfome
6 Zacusca cu ciuperci de padure
7 Salata de icre tarama cu ou de prepelita
8 Mousse de peste afomat
9 Baba ganoush cu tartar de rosii
10 Cannelloni milano cu mousse de ficat de pasare
11 Crostini cu must de gorgonzola si struguri
12 Boulettes de curcan cu susan
13 Parfe de curcan cu legume
14 Tartalette cu piept de rata afumat si du/ceata de ceapa
15 Mini cupa cu salata marocana din legume coapte
16 Vol-au-vent umplut cu deliciu de pui
17 Mini wrap cu somon si baby spanac
18 Grisine cu prosciutto crudo si parmesan maturat
19 Mini frigarui cu racitura bucovineana

* Antreul este insotit de un asortiment de masline si cruditati

Peste – la alegere o delicatesa pescareasca dintre:
1. File de butter fish grill
2. File de bacalao a la diapose

Pestele va fi servit impreuna cu unul dintre delicioase le sosuri ale chefului nostru:
sos de citrice,
sos de crustacee
sau sos de sampanie cu capere,
alaturi de care servim o garnitura la alegere.

Sorbeto din lamaie verde
un deliciu frantuzesc care va face trecerea de la apetisantul peste la traditionalele sarmalute.

Sarmalute traditionale
Traditia spune ca nunta fara sarmale, nu e nunta! Asadar am pregatit special pentru evenimentul dumneavoastra sarmalute traditionale servite cu mamaliguta, ardei iute si afumatura.
preparat valabil pentru toate variantele de meniu

meniu nunta botez zocalo 2017 (32)

Mixul Perfect

CONSTRUIEȘTE UN MENIU PERFECT!

meniu nunta botez zocalo 2017 (4)

Fel principal – la alegere doua preparate dintre:
1 Ceafa de porc marinata in mirodenii cu vin alb si usturoi
2 Piept de pui tandari
3 Pulpe de pui alonzi

alaturi de care servim un sos, o garnitura si o salata la alegere.

Aranjament de fructe proaspete pe masa, caju si alune.

OPEN BAR

VARIANTA I
11 EURO
VARIANTA II
14 EURO
  VARIANTA III
17 EURO
WHISKY GRANT’S, BALLANTINE’S J&B, JOHNNIE WALKER RED LABEL JIM BEAM, JACK DANIEL’S
VODKA SMIRNOFF SMIRNOFF ABSOLUT
VERMUT CINZANO MARTINI MARTINI
BITTER CAMPARI CAMPARI CAMPARI
GIN GORDON’S BEAFEATER’S BOMBAY
DIGESTIV JAGERMAISTER JAGERMAISTER
LICHIOR CAROLAN’S SHERIDAN’S
VIN: Crama Sarba-Odobesti 750 ml
Vin alb Dinastie – sarba cu feteasca alba
Vin Roze Dinastie – merlot roze
Vin rosu Dinastie – Merlot
SOFT BAR: Coca Cola, Fanta, Sprite, Selectie De Santal, Apa Plata/Minerala, Cafea Espresso
Sampanie la primire pentru orice pachet open bar

*Oferte si ,discounturi sulxstantiale pentru a doua zi de weekend!!!

*Pentru meniurile de botez avem varianta fara preparat din peste (-5€) sau fara sarmale (-3€).

+ Totodata, incercam sa va reducem costurile de eveniment si v-am pregatit, din partea noastra:
scaune tapi tate, numere de masa, meniuri de masa, casa de bani, pahare miri si nasi personalizate, elemente decorative de masa, parcare privata monitorizata video.
Iar pentru a va satisface toate cerintele, va mai putem oferi toata gama de servicii optionale:
Candy Bar, Show Bar, Aranjamente jlorale personalizate, Invitatii, Marturii, Foto corner, Memory corner, Band-uri de live si artisti consacrati.

Mai vezi: Meniul Varianta 2: Gold si Meniul Varianta 3: Platinium

to top button